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在家制作鲜芋仙,????今天就先做一些芋圆放冰箱里,等下次一起一起做完整的鲜芋仙甜品给儿子吃,然后让孩子妈就站边上看。????????
自制芋圆,方法简单,适合零基础的亲们,最最重要的是口感比买的还要Q弹,其实是省钱、省钱、省钱、哈哈哈,穷人的世界伤不起啊。???????????? ”
食材明细
美食特点
自制红/紫薯芋圆(鲜芋仙)的做法步骤
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用刀切成大小相同的小圆柱,这样切好之后,撒点粉,就可以入冰箱冷冻了,等什么时候用的时候直接拿出来煮就可以了。
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弄几颗煮一下看看效果,锅里水烧开,放入番薯芋圆,煮熟后捞出来。
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颜色超级可爱呢,而且口感非常Q弹,比买的好太多。
制作小窍门
1、冷冻的时候,记住要撒粉,然后先分开了冷冻好之后,在一起放袋子里里,不要堆一起冷冻,会黏在一起哦。
2、紫薯芋圆和芋头芋圆,由于含水量不同,在揉的时候自己稍微把握一下木薯粉和温水的比例就可以了。