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时蔬鸡蛋煮猫耳

收录时间：2021-11-22 18:58:23 热度：6759℃

时蔬鸡蛋煮猫耳的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，味道咸香，营养丰富，喝上一碗棒极了！ ”

食材明细

主料

蕃茄两个
鸡蛋两个
猫耳适量
香芹少许

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

时蔬鸡蛋煮猫耳的做法步骤

1
备好食材：如图，猫耳适量，蕃茄，鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散，加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，蕃茄切成块备用，香芹切成末备用。
3
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
4
锅内加入少许油，下蕃茄块翻炒至出汁。
5
加入适量热水烧开，下入猫耳煮至熟。
6
加入煎好的鸡蛋，加入适量盐，鸡精调味。
7
撒上香芹末即可。
8
即将出锅装盘（美美哒）。
9
成品图
10
成品图

本次制作《时蔬鸡蛋煮猫耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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