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蛋皮菠菜
蛋皮菠菜
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 18:57:07 热度:1159℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
200g
鸡蛋
1个
辅料
香油
1勺
盐
1g
生抽
2勺
醋
1勺
亚麻籽油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋皮菠菜的做法步骤
1
菠菜焯水备用
2
焯水后的菠菜攥干水分′切段放入容器中
3
鸡蛋打入碗中搅散
4
锅烧热加少量油倒入蛋液,摊薄,煎制定型出锅
5
煎好的蛋皮切条
6
蛋皮条和菠菜放在一起
7
加入所有调料
8
用筷子搅拌均匀
9
成品。
制作小窍门
菠菜焯水的时候水中加少量盐和几滴油,菠菜会更绿。
本次制作《蛋皮菠菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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