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食材明细
美食特点
红薯小米粥的做法步骤
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1
首先,准备好要用到的材料。这款粥养胃健脾、安心养神、美容养颜、滋阴而且老少皆宜。
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3
金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗的蔚州黄小米。小米好不好,首先看外观,粒大饱满,色泽金黄;其次,品口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁。
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这次用电陶炉来操作,用天然气的小伙伴注意火的大小,以免溢锅。
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制作小窍门
1、银耳20克是泡好后的重量,如果喜欢可以多放一点。
2、红薯的块不要切的太大。
小米粥有很多营养:
1、养胃:补脾胃,对糖尿病患者有益;
2、安心养神:增强小肠功能,有镇静安眠之效,适合给老人熬粥喝;
3、月子米:丰富的氨基酸,可以有效预防流产,滋阴,适合孕妇、坐月 子的妈妈食用;
4、富含B12,维生素A,能够帮助孩子增加食欲、促进视力发育;
5、美容养颜:有效减轻皱纹,减轻色斑色素沉着。
本次制作《红薯小米粥》所使用的厨具:煮锅