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香菇荷兰豆炒年糕

收录时间：2021-11-22 18:53:51 热度：529℃

香菇荷兰豆炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

荷兰豆 120克
新鲜香菇 2个
年糕 1根

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇荷兰豆炒年糕的做法步骤

1
食材：荷兰豆
2
新鲜香菇（已洗净）、年糕
3
将荷兰豆摘洗干净、捞出。
4
用剪刀剪开，待用。
5
将年糕放在案板上切成片，待用。
6
将新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
7
随后，将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。
8
接着，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的荷兰豆和年糕翻炒一下。
11
最后，加适量的盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。

本次制作《香菇荷兰豆炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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