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收录时间:2024-05-24 12:18:27      热度:771℃
麻辣藕丁的做法

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香辣藕丁快手小炒,用了麻椒和郫县豆瓣酱,鲜、麻、辣、香下饭呦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣藕丁的做法步骤

  • 麻辣藕丁的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 麻辣藕丁的做法步骤:2
    2
    藕两头藕节切掉、表皮刮干净、洗净切块,切葱花。
  • 麻辣藕丁的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,把藕焯水拔凉。
  • 麻辣藕丁的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,加麻椒爆出香味捞出。
  • 麻辣藕丁的做法步骤:5
    5
    加入郫县豆瓣酱煸出红油。
  • 麻辣藕丁的做法步骤:6
    6
    加入藕丁,翻炒均匀,加鸡精调味即可。
  • 麻辣藕丁的做法步骤:7
    7
    出锅盛盘撒小葱,香辣美味,拌米饭棒棒哒。
本次制作《麻辣藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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