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韩式泡菜豆腐汤
韩式泡菜豆腐汤
泡菜女皇
收录时间:2022-11-15 07:39:10 热度:3163℃
2张图片
“
在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了!
”
食材明细
主料
泡菜
200克
豆腐
半块
五花肉
100克
粉条
50克
辅料
红辣椒
1根
绿辣椒
1根
葱
1/4根
配料
油
15ml
盐
适量
鸡精
1克
水
750ml
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韩式泡菜豆腐汤的做法步骤
1
将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。
2
锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒
3
待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒
4
炒约2分钟后,加入适量温水
5
并加入适量泡菜汤汁
6
水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。
7
最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。
菜谱标签:
汤类
老人
韩国料理
春季食谱
快餐
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