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快手小炒莲藕炒西芹

草莓
收录时间：2021-11-22 18:48:23      热度：7189℃
快手小炒莲藕炒西芹的做法

  4张图片

“ 莲藕我最爱吃的是凉拌的做法，但是天气冷了还是不要吃凉菜了，所以小炒比较好加入西芹和洋葱瘦肉，洋葱一道简单又材料丰富的快手菜 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤

  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮洗净，在清水中浸泡着。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：2
    2
    西芹切长条，瘦肉切片。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：3
    3
    锅中热油爆香蒜米，把瘦肉放入炒至变色。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：4
    4
    把莲藕沥干水分倒入锅中翻炒。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：5
    5
    加入西芹段翻炒。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：6
    6
    西芹断生以后加入适量盐。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：7
    7
    把洋葱段倒入锅中。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：8
    8
    加入适量鸡精。
  • 快手小炒莲藕炒西芹的做法步骤：9
    9
    淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。

制作小窍门

都是比较容易熟的食材，所以不用炒太久，洋葱最后放入翻炒几下即可，放太早容易炒软了不好吃。
本次制作《快手小炒莲藕炒西芹》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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