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肉末山药小馄饨

收录时间：2022-11-10 15:14:32 热度：2076℃

肉末山药小馄饨的做法

1张图片

“ 这次做的小馄饨馅用了里脊肉和山药，吃的时候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的，很是鲜美。 ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
山药适量
小葱适量
紫菜适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末山药小馄饨的做法步骤

1
里脊肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
2
山药去皮擦成丝剁细。
3
小葱切细。
4
肉末、山药、小葱拌匀成馅。
5
取一张馄饨皮，适量肉馅放在中央。
6
四角往上提，中间捏一下不使散开。
7
全部做好。
8
锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮。
9
馄饨皮薄馅少，很快熟的。加了几颗嫩嫩的菠菜同煮，让食材更丰富，来点绿色的也更好。
10
紫菜、香油、生抽、香醋放在碗中。
11
舀入馄饨，鲜美的小馄饨来啦。

本次制作《肉末山药小馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜早餐夜宵

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