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粉蒸肉
粉蒸肉
如衣
收录时间:2021-11-22 18:47:51 热度:8798℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
400g
辅料
大米
50g
十三香
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
香菜
适量
葱花
适量
花生油
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
粉蒸肉的做法步骤
1
猪肉洗干净,切片,加入十三香,老抽,生抽
2
搅拌均匀
3
用保鲜膜盖两个小时
4
大米下锅,小火翻炒直至变黄
5
用搅拌机,把炒好的大米打碎
6
把米粉加入腌制好的猪肉里,搅拌均匀
7
放入压力锅内,喷气后十五分钟关火
8
葱花香菜洗干净切小段
9
由于砧板切过生猪肉,故香菜葱花,放入有油的炒锅内,炒熟,加入到蒸好的肉上面,美食完成。
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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