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蒜苗鸭血

收录时间：2021-11-22 18:46:33 热度：5150℃

蒜苗鸭血的做法

1张图片

“ 吃血补血，而且鸭血是人体污物的清道夫，营养丰富，口感嫩滑，多吃多健康???? ”

食材明细

主料

华锣嫩鸭血 1袋
蒜苗 4条

辅料

姜丝适量
蒜片适量
红辣椒 1个
淀粉 1茶匙
红烧酱油 半茶匙
生抽 1茶匙
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苗鸭血的做法步骤

1
水里提前放花椒，姜片，料酒煮出味，捞出。再把切好的鸭血放水里煮1分钟，捞出待用~
2
蒜苗分开切，姜切丝，蒜切片，红辣椒切小块~
3
热锅热油煸炒出味~倒入温水~
4
放鸭血，红辣椒~撒上盐粉，再放点胡椒粉，大火烧开~
5
开锅1分钟，倒入蒜苗????
6
倒入勾好的茨(淀粉1茶匙，红烧酱油半茶匙，生抽1茶匙，少许清水勾茨)，大火收汁????
7
盛盘????

制作小窍门

1:选择好的鸭血很关键
2:简易快捷，营养美味。

本次制作《蒜苗鸭血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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