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葱油金针菇

收录时间：2024-02-25 17:53:43 热度：2480℃

葱油金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
粉丝一把

辅料

香葱适量
生抽适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油金针菇的做法步骤

1
粉丝用热水泡软。
2
金针菇洗净，撕成小朵。
3
粉丝泡软后捞出，沥干水分，放入深盘中。
4
放入金针菇。
5
开水上锅，蒸8分钟左右。
6
香葱洗净，切碎，放入碗中。
7
炒勺中加入油，加热至微微冒烟。
8
泼在葱花上。
9
加入适量生抽，口味淡的要用凉开水稀释一下。
10
将葱油汁倒在蒸好的金针菇上，搅拌均匀。

制作小窍门

口味淡的朋友记得用凉开水稀释一下葱油汁。

本次制作《葱油金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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