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莲蓉包子

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收录时间：2024-06-25 02:39:47 热度：8674℃

莲蓉包子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500g
莲蓉适量

辅料

砂糖适量
安琪酵母 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

莲蓉包子的做法步骤

1
面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。
2
揉成面团后盖上醒发。
3
面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。
4
面团搓长条后分切成小面剂。
5
擀成中间厚周边薄的面皮。
6
放入莲蓉馅料。
7
包起捏紧成自己喜欢的形状。
8
包好的包子上蒸屉，醒发20分钟，水开后大火蒸15分钟左右，待3~5分钟后再揭盖。
9
成品。
10
成品。
11
成品。

本次制作《莲蓉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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