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干炸小虾
干炸小虾
给宝贝做的饭
收录时间:2023-01-06 14:27:31 热度:6600℃
2张图片
食材明细
主料
小海虾
或小河虾,适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
干炸小虾的做法步骤
1
把小海虾洗净后沥干水分,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精腌20分钟。
2
加入玉米淀粉裹匀。
3
炒锅上火,加入适量油,油温要稍高一些,下入小海虾。
4
炸至金黄酥脆即可出锅。
5
我没有复炸,稍放凉后非常酥脆。
6
成品图。
本次制作《干炸小虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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