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韭菜鸡蛋肉末饺子

收录时间：2021-11-22 18:31:32 热度：6882℃

韭菜鸡蛋肉末饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
肉末适量
鸡蛋适量

辅料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋肉末饺子的做法步骤

1
韭菜。
2
木耳。
3
肉末。
4
鸡蛋炒熟。
5
木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。
6
加入料酒、盐、生抽、老抽。
7
顺一个方向搅拌均匀。
8
加入切碎的韭菜。
9
加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。
10
馅料放入饺皮中。
11
依次包好（忽略饺子的形象）。
12
锅中倒入适量水烧开后放入饺子。
13
煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。
14
捞出沥干水分装盘。

本次制作《韭菜鸡蛋肉末饺子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食饺子

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