菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡椒白菜炒土豆粉

泡椒白菜炒土豆粉

收录时间：2022-08-27 12:53:50 热度：2012℃

泡椒白菜炒土豆粉的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜适量
土豆淀粉 适量
开水 80克

辅料

泡椒适量
泡姜适量
葱适量
花椒粉 适量
酱油适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

泡椒白菜炒土豆粉的做法步骤

1
土豆淀粉50克放入盆中，加水开水80克（一定要刚烧开的水），用筷子搅成团。（忽略上面的干粉，加进去干粉了才想起拍照）
2
分次加入适量的土豆淀粉，揉匀再加下一次，直到能揉成团，不粘手。
3
将土豆淀粉面团放在台面上，撒少许干的土豆淀粉防粘，按扁。
4
擀成厚约3mm的片。
5
将面片折起来，切成条，抖散。
6
锅中加水烧开，放入土豆粉，用筷子轻轻搅散。
7
煮至土豆粉条变得透明，关火。
8
捞出，用凉水冲洗两三遍，沥干水分。
9
将泡椒，泡姜，葱，蒜切片。
10
白菜洗净，切成粗丝。
11
炒锅烧热倒油，放入泡椒，泡姜，葱，蒜炒香。
12
先放入白菜帮翻炒一会。
13
放入白菜叶翻炒。
14
白菜炒软后，加入适量花椒粉炒匀。
15
放入土豆粉，加入酱油炒匀。

制作小窍门

烫土豆淀粉的水一定要刚烧开的水。

本次制作《泡椒白菜炒土豆粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

春季食谱馒头花卷香港美食抗皱滋润补水大雪山东小吃养胃台湾小吃健忘清热解毒西式宴请解酒冰品润肠通便万圣节素食下元节