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凉拌柚子皮

收录时间：2024-05-20 01:16:53 热度：3038℃

凉拌柚子皮的做法

2张图片

“ 柚子皮除了做甜的，还能做成咸的哦???????? ”

食材明细

主料

柚子皮 500g

辅料

大蒜头 3个
剁椒 200g
芝麻油 适量
薄盐生抽 适量
油泼辣子 适量
冰糖 2粒

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

凉拌柚子皮的做法步骤

1
准备2个柚子，用盐搓洗表皮。
2
柚子吃了，把皮留下，去掉白絮部分。
3
切成5厘米宽的条形。
4
洗几遍后泡上，4个小时换一次水。
5
锅里加放水烧开后加入泡好的柚子皮，水开后再煮2分钟。
6
倒人纳美水洗几遍洗到水不再是黄色。
7
泡柚子皮时将大蒜头切成蒜米，准备好已经做好了的剁辣椒。
8
柚子皮挤干水份，装入大盆中。
9
加入蒜米。
10
加入剁辣椒。
11
加入生抽、冰糖、花椒油、芝麻油、油泼辣子搅拌均匀。
12
装盘，整理一下，有点象肉肉呀????????
13
一餐吃不完的装入瓶中放冰箱第二天吃。
14
吃的时候再滴点香油味道更好些，喜欢的可以试试哦。

菜谱标签：凉菜家常菜

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