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油豆腐炖白菜
油豆腐炖白菜
宁小麦
收录时间:2022-11-21 14:53:10 热度:3770℃
2张图片
“
家常炖菜
”
食材明细
主料
油豆腐
150克
白菜
5片
粉丝
1卷
五花肉
100克
辅料
蒜
3个
姜
1块
料酒
1小匙
生抽
1大匙
青蒜
适量
醋
2小匙
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油豆腐炖白菜的做法步骤
1
白菜洗净切大片。
2
五花肉切薄片。
3
油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。
4
锅中烧热油,加入姜蒜炒香。
5
加入五花肉炒到发黄吐油。
6
淋入料酒和生抽炒匀。
7
加入白菜,翻炒到白菜变软出水。
8
加入热水煮开一会,白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。
9
最后加盐,滴几滴醋,放上青蒜末即可。
本次制作《油豆腐炖白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
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