想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茄汁巴沙鱼
茄汁巴沙鱼
冷水浮萍
收录时间:2021-11-22 18:14:07 热度:5150℃
1张图片
食材明细
主料
巴沙鱼
一片
小葱
少许
辅料
番茄汁
三勺
盐
少许
料酒
少许
糖
一勺
淀粉
一勺半
油
2-3两
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
茄汁巴沙鱼的做法步骤
1
巴沙鱼一条
2
切丁
3
放盐、胡椒粉、少许酒腌制20分钟
4
放一勺淀粉
5
搅拌均匀
6
热锅倒多点油
7
放入裹淀粉的巴沙鱼煎炸,捞出。。再二次复炸,表面焦黄最好。
8
准备番茄酱,放入少许盐,和一大勺糖,放水,放一勺淀粉搅拌均匀
9
热锅留少许油
10
放入调好的番茄汁,炒至滾开。放入煎炸好的巴沙鱼丁,入味收汁后盛出。
11
盛盘,表面撒少许葱花。
本次制作《茄汁巴沙鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
补气
春季食谱
小寒
西北菜
霜降
其他点心
抗衰老
提高免疫力
澳门美食
补碘
防雾霾
秋分
菜
焗饭
馅料
雨水
立冬
果汁