“ 【蚝汁口蘑】是用蚝油和酱油搭配烧制而成的一道菌菇素菜，口感软嫩，老少皆宜。烧制时候加了一点胡椒碎提味，菜肴的味道非常好，制作方法并不复杂，是一道零厨艺家常菜。 ”

主料

• 口蘑 500克

辅料

• 油 10克
• 盐 4克
• 白糖 2克
• 蚝油 15克
• 酱油 10克
• 料酒 10克
• 葱 适量
• 胡椒碎 2克
• 姜 适量