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黑白芝麻糖

阳光吃货爱减肥

收录时间：2021-11-22 18:08:46 热度：6872℃

黑白芝麻糖的做法

4张图片

“ 这次的用料很精确，全部都称过的。虽然看起来不好看，味道还是香脆可口。 ”

食材明细

主料

白糖 700g

辅料

黑芝麻 300g
白芝麻 150g

美食特点

甜香口味
酥工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑白芝麻糖的做法步骤

1
锅洗干净,烧干。
2
直接放入白糖，不用放油。
3
中火翻炒。
4
糖慢慢粘在一起。
5
把锅铲上的粘着的糖用刀削下去，关最小火，大的糖粒用锅铲压碎。
6
汤熬好啦！
7
倒入炒香的芝麻。
8
炒芝麻的时候小火慢慢炒。炒过的芝麻倒在盘子里再倒出来，如果不粘盘子，芝麻就炒好了。
9
全部拌匀，关火。
10
倒在涂过油的砧板上。
11
整理成形。
12
要趁热切，冷了切很费劲。
13
忙完其他的事，回来糖已经冷啦。
14
虽然很难切还是把它切成块儿了。味道还是一如既往的好。
15
唇齿留香，嘎嘣脆！

本次制作《黑白芝麻糖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品下午茶

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