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椒盐豆腐烧小白菜

收录时间：2022-12-23 14:37:38 热度：2239℃

椒盐豆腐烧小白菜的做法

3张图片

“ 微辣，咸鲜，小白菜碧绿诱人，豆腐香嫩，好吃???????? ”

食材明细

主料

椒盐豆腐 适量
小白菜 适量

辅料

花生油 一点点
葱适量
干红辣椒段 适量
麻椒几粒
盐适量
蚝油适量
鸡精一点点
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐豆腐烧小白菜的做法步骤

1
炸好的椒盐豆腐适量。
2
小白菜苗适量。
3
小白菜择洗净，切二指段。
4
锅内适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出控水。
5
锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒段，麻椒炒出香味儿。
6
倒入适量清水煮开。
7
适量盐，蚝油，鸡精调味儿煮开。
8
炸好的椒盐豆腐放入。
9
小火炖两三分钟。
10
焯过水的小白菜放入。
11
翻炒均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

制作小窍门

椒盐豆腐有盐，蚝油亦咸，注意盐的用量。

本次制作《椒盐豆腐烧小白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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