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核桃仁炒芹菜
核桃仁炒芹菜
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-22 18:08:12 热度:2104℃
2张图片
“
核桃芹菜很配,健脑营养美味,吃在嘴里,齿颊留香。
”
食材明细
主料
芹菜
2根
核桃仁
半碗
辅料
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
两瓣
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
核桃仁炒芹菜的做法步骤
1
所有食材。
2
核桃仁,先用开水泡上,放在一边。我这个核桃仁用烤箱烤过十二分钟是熟的。
3
半个胡萝卜切片。处理芹菜,一根芹菜从中间掰断,分别往左边右边顺着丝路扯,丝路就被去掉了。
4
把芹菜和胡萝卜一起下锅,焯水。捞出。
5
蒜切片。核桃仁泡了半个小时了,剥皮儿。
6
锅里放油烧热。放入蒜末爆香。下入芹菜和核桃仁翻炒,加入适量盐,适量鸡精出锅。如果你的核桃仁是生的,可以锅里不放油,小火把核桃仁先炒熟。
7
成品图。芹菜核桃仁很配,齿颊留香。
制作小窍门
核桃仁不是故意烤熟才做的,是恰好家里有这样的。
核桃仁虽然用开水泡半个小时,剥皮儿需要点耐心。
本次制作《核桃仁炒芹菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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