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香菇花生焖猪脚
香菇花生焖猪脚
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 18:05:58 热度:3282℃
2张图片
食材明细
主料
猪脚
半个
花生
适量
香菇
适量
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香菇花生焖猪脚的做法步骤
1
猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净。
2
香菇提前泡发一下。
3
生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。
4
热锅下油炒香配料。
5
放入猪脚翻炒。
6
加入适量生抽,老抽。
7
加入适量的水。
8
把香菇入锅。
9
再把花生也一起加入,大火煮开。
10
煮开后转中小火焖45分钟。
11
最后再少许盐调味,大火收汁即可。
12
成品。
13
成品。
本次制作《香菇花生焖猪脚》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
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