菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒黑鱼皮

炒黑鱼皮

收录时间：2021-11-22 18:05:25 热度：7348℃

炒黑鱼皮的做法

1张图片

食材明细

主料

黑鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
蛋清少许
鸡精 2克
胡椒粉 2克
葱 10克
姜 10克
白萝卜丝 40克
黄瓜丝 40克

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

炒黑鱼皮的做法步骤

1
黑鱼宰杀干净，去骨取带点肉的皮，切块。
2
加入生抽、蠔油、蛋清、鸡精、胡椒粉、木茨粉、油抓匀腌制备用。
3
白萝卜丝、黄瓜丝开水锅中烫过备用。
4
鱼皮拉油至七八成熟。
5
打起控油。
6
锅留少许油下葱、姜爆香。
7
下适量水，鸡精、味极鲜、胡椒粉调好味。
8
下鱼皮、萝卜丝、黄瓜丝翻匀。
9
勾芡，淋上香油出锅。
10
装盘。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

满汉全席雨水自制食材谷雨月饼妇女节复活节青团甜品开胃丰胸烤箱菜减肥宴客菜 BBQ 开胃菜二人世界小清新