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青菜金钱饼

收录时间：2022-11-30 16:29:47 热度：6731℃

青菜金钱饼的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆饼 适量
青菜适量

辅料

料酒适量
白糖适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜金钱饼的做法步骤

1
绿豆饼、市场上买的成品。
2
新鲜的青菜洗净、去除叶尖。
3
炒锅烧热倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆饼炸、这东西很容易粘连、小火慢炸、炸至个个分离、搅动时有沙沙的响声就可以了。
4
炸好控去油的盛出待用。
5
炒锅烧热到低油爆香葱、姜、蒜末。
6
葱姜蒜曝出香味后倒入青菜翻炒。
7
青菜翻炒几下烹入料酒随之倒入豆饼、调味、就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜

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