菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉土豆饼

蒜蓉土豆饼

简单是快乐的

收录时间：2021-11-22 17:59:33 热度：5334℃

蒜蓉土豆饼的做法

1张图片

“ 蒜蓉土豆饼口味鲜香、软糯可口、老少皆宜。 ”

食材明细

主料

土豆 3个
面包糠 适量
大蒜瓣 6个

辅料

橄榄油 适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉土豆饼的做法步骤

1
蒜瓣儿切末、土豆去皮切厚片。
2
蒸锅加水放入土豆片隔水大火烧开蒸12分钟左右。
3
成熟盛出趁热用勺子压成泥。
4
趁热加适量盐翻拌均匀。
5
热锅凉油，用橄榄油爆香蒜蓉，主要用的是蒜蓉，所以油少蒜多。
6
爆香的蒜蓉连油一起拌入土豆泥中，搅拌均匀做成球。做到这其实就可以吃了，味道是很棒的。
7
取汤盘倒入面包糠，把土豆球均匀裹上面包糠按成圆饼。
8
静置十分钟，让表面的面包糠吸附一下水分这样不容易煎糊。
9
不粘锅加少许橄榄油放入土豆饼小火煎至两面金黄就可以出锅了。
10
金黄蒜香，酥糯可口。

本次制作《蒜蓉土豆饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

坐月子催乳鲁菜日本料理养生菜纸杯蛋糕湖北小吃护肝明目陕西小吃宴客菜寿司重庆菜春节肉菜清肠懒人食谱吐司烛光晚餐