菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉土豆饼

蒜蓉土豆饼

简单是快乐的

收录时间：2021-11-22 17:59:33 热度：5369℃

蒜蓉土豆饼的做法

1张图片

“ 蒜蓉土豆饼口味鲜香、软糯可口、老少皆宜。 ”

食材明细

主料

土豆 3个
面包糠 适量
大蒜瓣 6个

辅料

橄榄油 适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉土豆饼的做法步骤

1
蒜瓣儿切末、土豆去皮切厚片。
2
蒸锅加水放入土豆片隔水大火烧开蒸12分钟左右。
3
成熟盛出趁热用勺子压成泥。
4
趁热加适量盐翻拌均匀。
5
热锅凉油，用橄榄油爆香蒜蓉，主要用的是蒜蓉，所以油少蒜多。
6
爆香的蒜蓉连油一起拌入土豆泥中，搅拌均匀做成球。做到这其实就可以吃了，味道是很棒的。
7
取汤盘倒入面包糠，把土豆球均匀裹上面包糠按成圆饼。
8
静置十分钟，让表面的面包糠吸附一下水分这样不容易煎糊。
9
不粘锅加少许橄榄油放入土豆饼小火煎至两面金黄就可以出锅了。
10
金黄蒜香，酥糯可口。

本次制作《蒜蓉土豆饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

陕西小吃凉菜家常菜豆浆中元节复活节延缓衰老清肺止咳祛痘润肤中式菜系春卷清热解毒广东小吃立夏西餐苏菜饺子