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番茄白玉羹

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 17:58:44 热度：2524℃

番茄白玉羹的做法

1张图片

“ 我很少作羹汤。不过，在这冬季喝一碗养胃的番茄白玉羹，是非常的享受。 ”

食材明细

主料

铁棒山药 1根
番茄 1个
鸡蛋 1个

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
水淀粉 适量
胡椒面 半勺

美食特点

酸咸口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

番茄白玉羹的做法步骤

1
准备食材：洗净削皮的山药，番茄，鸡蛋。
2
山药切丁上锅蒸。
3
番茄切丁。
4
起锅烧油。
5
下入番茄煸炒。
6
炒出红沙。
7
下入蒸软的山药煸炒。
8
加入清水再加入食盐。
9
鸡蛋打入碗中搅散后倒入锅中。
10
加入水淀粉。
11
加入胡椒粉。
12
成品图。

本次制作《番茄白玉羹》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹午餐晚餐

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