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收录时间:2023-10-14 03:13:57      热度:2467℃
酸菜鲈鱼炖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤

  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    配料备用
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    酸菜改刀切大块
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热倒入花椒麻椒,红辣椒葱姜炒香
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    放入酸菜翻炒,加酱油和水煮沸
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    鲈鱼切块加盐和料酒腌制一下
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    放入豆腐和豆芽煮熟
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    放入鲈鱼块煮沸,加一点盐,转小火慢炖十五分钟
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    葱和红辣椒切碎备用
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:10
    10
    鱼熟后盛入碗中,撒入葱和红辣椒碎,来一勺辣椒粉
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:11
    11
    另起锅入油烧热倒入碗中,激出香味儿
  • 酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤:12
    12
    美美的暖暖的家常菜就上桌了。

制作小窍门

鱼块提前腌制一会儿,去腥哦!祝您愉快!
本次制作《酸菜鲈鱼炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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