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虾仁西芹炒坚果

收录时间：2024-03-05 16:19:49 热度：9072℃

虾仁西芹炒坚果的做法

1张图片

“ 虾有着丰富的蛋白质和丰富的矿物质，所以我非常喜欢。 ”

食材明细

主料

海虾 6只

辅料

西芹适量
坚果适量

调味料

料酒适量
白糖少许
黑胡椒粉 少许
淀粉适量
生姜 2片
大蒜 1瓣
食用油 适量
食用盐 少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

虾仁西芹炒坚果的做法步骤

1
准备好以上所有的食材待用
2
虾冲洗干净去壳、去虾线用厨房纸吸干水分，生姜榨汁隔渣倒入虾中，（如果你嫌麻烦直接放姜也是可以的哈，我觉得姜汁更容易入味）再放入适量料酒、白糖、食用油、淀粉搅拌均匀放置待用。
3
西芹滚刀切（切法随自己喜欢哈）大蒜切片备好待用。
4
锅烧热倒入适量食用油放入大蒜再放入西芹快速翻炒起锅
5
锅中继续放入适量食用油放入腌制好的虾仁炒熟
6
加入西芹坚果翻拌均匀调味即可出锅
7
装盘，快速又营养吧。

制作小窍门

①海虾本身就自带咸味，不需要放盐去腌制，放姜汁是去腥，去寒。
②个人觉得西芹断生就可以了，炒时间过长就不鲜甜、脆爽了。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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