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鸭血菜心粥

收录时间：2021-11-22 17:52:13 热度：436℃

鸭血菜心粥的做法

1张图片

“ 早晚凉凉的天气，给家人做一锅热腾腾的粥品，喝粥暖身又暖心。 ”

食材明细

主料

鸭血适量
菜心一棵

辅料

姜丝少许
胡椒粉 少许
油少许
米酒少许
盐少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭血菜心粥的做法步骤

1
备齐食材
2
菜心洗净切碎，姜切丝，鸭血用开水烫下，捞出来切小块
3
锅中粥大火烧开
4
把姜丝，鸭血，菜心全部放下去煮
5
两分钟左右，用勺子搅拌一下，调盐，油，胡椒粉，米酒，再煮一分钟即可关火
6
如图，新鲜滚热辣的粥品完成了。
7
成品图。

制作小窍门

加少许米酒，去腥同时菜心翠绿不变黄。

本次制作《鸭血菜心粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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