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炝炒芥菜梗
炝炒芥菜梗
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 17:51:39 热度:5100℃
2张图片
食材明细
主料
芥菜梗
适量
干辣椒
几个
大蒜头
适量
豆豉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炝炒芥菜梗的做法步骤
1
准备好食材
2
芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净
3
起锅烧水
4
水开后,下芥菜梗焯水半分钟
5
捞出沥干水分
6
起锅烧油
7
油四成热时,下辣椒和大蒜头煸香
8
下芥菜梗快速翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
9
加豆豉
10
加米酒翻炒均匀
11
起锅装盘
12
清清爽爽的一道菜
13
美味既成。
本次制作《炝炒芥菜梗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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