“ 这道【明太鱼烧豆腐】用的是明太鱼干和豆腐搭配烧制的。味道咸鲜，亦汤亦菜，既可以喝汤也可以品菜，是一道简单易学的家常菜，老少皆宜，值得一试。 ”

主料

• 豆腐 1块
• 明太鱼干 100克

辅料

• 油 10克
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 葱 适量
• 黄酒 10克