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酸菜香干肉丝面

收录时间：2021-11-22 17:45:48 热度：1327℃

酸菜香干肉丝面的做法

1张图片

“ 酸菜，肉丝，香干三者完美搭配，汤汁浓郁，在微冷的冬日，来上一碗棒极了！ ”

食材明细

主料

酸菜适量
香干两块
肉适量
魔芋面 适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜香干肉丝面的做法步骤

1
备好食材（如图）
2
酸菜切碎备用
3
肉切成丝，香干切成条，面条备好
4
热锅倒入适量油，下酸菜翻炒两分钟盛出
5
另起锅，倒入适量油，下肉丝翻炒至变色，加入少许盐炒匀
6
下香干炒软后，下入炒好的酸菜
7
加入适量热水烧开，下面条煮两分钟，加入少许盐及生抽调味即可
8
成品图。

制作小窍门

酸菜浸泡两分钟洗净，味道更好。

本次制作《酸菜香干肉丝面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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