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黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁

收录时间：2021-11-22 17:44:27 热度：3337℃

黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁的做法

7张图片

“ 用黄翠仙的鸡枞油腐乳做了这道腐乳藕丁，以前莲藕喜欢做汤或者炸藕夹，没想到用腐乳炒制后红红的色泽，10分钟就搞定，超级下饭。 ”

食材明细

主料

黄翠仙的鸡枞油腐乳 1块
莲藕 1节

辅料

味极鲜 适量
白糖少许
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁的做法步骤

1
准备好食材和配料。
2
葱切葱花，姜切丝。
3
莲藕去皮洗净。
4
莲藕切片再切丁。
5
清水淘洗去掉淀粉。
6
锅中入油，爆香葱姜，放入莲藕丁翻炒。
7
加少许白糖
8
加一块黄翠仙腐乳，搅碎。
9
加少许水。
10
中小火煮至水快干，加少许味极鲜调味，炒至汁水浓稠调入盐出锅。

制作小窍门

1、如果喜欢吃辣，可以多加些黄翠仙腐乳。
2、也可以配些青菜。

本次制作《黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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