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生滚牛肉粥

收录时间：2024-03-13 17:57:54 热度：3294℃

生滚牛肉粥的做法

2张图片

食材明细

主料

大米适量
牛里脊肉 适量
小葱适量
糯米适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
水适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

生滚牛肉粥的做法步骤

1
大米和糯米1:1的比例，小葱切碎。
2
牛里脊肉切片，加盐，油，酱油腌制半小时。
3
米入煲中加清水煮沸。
4
大火煮沸转小火煮煮三十分钟。
5
粥煮至粘稠。
6
放入腌制好的牛里脊肉，用筷子打散，生滚几分钟肉变色即可。
7
放入葱花，加盐提味。
8
家常版生滚牛肉粥就来了。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

牛里脊肉滑嫩，煮粥最棒了，腌制不可缺少哦！

本次制作《生滚牛肉粥》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：粥

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