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这款蛋糕做法很简单，半个小时搞定。买的蛋糕怕有蓬松剂添加剂，还是自己在家做蛋糕放心。 ”
食材明细
美食特点
蛋糕的做法步骤
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再打三分钟，大概是这个样子，又加一勺白糖。把周围没打到的蛋白用勺子刮到中间再打四分钟。蛋白就打好了。
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第二次挖出一半蛋白和蛋黄拌匀。第三次把所有的蛋黄和蛋白拌匀。
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模具里面抹油，烤箱预热两分钟。模具里倒入蛋糕液。150度上下火烤25分钟。用筷子插入蛋糕底部拿出来，如果筷子没沾上就是烤好了。
制作小窍门
1、打蛋白的时候三四分钟是不会好的。虽然看起来可以的。总共打发的时间不少于八分钟。
2、不要以为面粉太少了，就多加面粉。
本次制作《蛋糕》所使用的厨具：烤箱
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