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带鱼萝卜羹
带鱼萝卜羹
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 17:32:22 热度:1228℃
3张图片
食材明细
主料
带鱼
1条
萝卜
350克
辅料
大蒜
适量
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
带鱼萝卜羹的做法步骤
1
食材:带鱼(已去头去尾去内脏洗净)、萝卜(已清洗切片)、大蒜(已清洗切开)、水淀粉
2
将带鱼用剪刀剪成段。
3
取平底锅倒油烧热,下入带鱼煎至金黄捞出。
4
另锅倒油烧热,下入萝卜翻炒翻炒。
5
接着,加适量的清水。
6
翻动一下煮开煮至萝卜断生熟软。
7
然后,合入煎好的带鱼,搁入大蒜翻动一下煮开。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
加入水淀粉。
11
调味勾芡即可。
本次制作《带鱼萝卜羹》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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