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香芋炖鸡
香芋炖鸡
绿野薄荷
收录时间:2021-11-22 17:31:52 热度:748℃
1张图片
“
在市场买了香芋,和鸡腿一起炖,味道不错。
”
食材明细
主料
香芋
适量
鸡腿
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
大料
适量
香叶
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香芋炖鸡的做法步骤
1
主要原料。
2
香芋去皮,切滚刀块备用。
3
烧热油,将香芋炸到略微焦黄捞出备用,
4
烧热油,放入鸡腿,葱姜,大料,香叶煸炒出水分。
5
放料酒,酱油,白糖炒香。
6
加入热水,放香芋,放盐炖鸡。
7
开大火煮开,改小火炖制20到30分钟。
8
炖到鸡腿熟透,收浓汤汁即可。
9
香芋炖鸡。
本次制作《香芋炖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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