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蕃茄烧龙利鱼

收录时间：2021-11-22 17:29:25 热度：4065℃

蕃茄烧龙利鱼的做法

1张图片

“ 色泽鲜艳，口感酸甜，鱼肉细嫩，是一道营养美味的家常菜！ ”

食材明细

主料

龙利鱼 一块
蕃茄三个
姜少许

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
白糖少许
胡椒粉 少许

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蕃茄烧龙利鱼的做法步骤

1
蕃茄洗净切成小块备用
2
龙利鱼自然解冻后，清洗干净后切成大块，姜切成丝备用
3
热锅倒入适量稻米油，下姜丝煸香
4
下龙利鱼双面微煎一下
5
下蕃茄翻炒均匀至出汤汁
6
加入少许热水，及适量盐，生抽大火焖煮十分钟
7
待汤汁变浓稠时，加入小半勺白糖及胡椒粉调味
8
留少许汤汁拌饭，这样即可出锅了！
9
成品图人
10
成品图。

制作小窍门

龙利鱼自然解冻好再烧肉质更鲜美。

本次制作《蕃茄烧龙利鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜海鲜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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