菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋素排骨

糖醋素排骨

收录时间：2024-04-01 02:59:42 热度：6418℃

糖醋素排骨的做法

1张图片

“ 用新鲜莲藕做个素排骨，而且，这款糖醋汁，妥妥的可以糖醋一切哦～ ”

食材明细

主料

土豆 1个
藕 1节

辅料

料酒 1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
陈醋 4勺
清水 5勺
盐 1匙
面粉 20g
植物油 2勺

美食特点

酸甜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

糖醋素排骨的做法步骤

1
土豆去皮切块，中火煮15分钟
2
藕去皮切条
3
碗中加入料酒，生抽，白糖，陈醋和清水，搅拌均匀
4
土豆捞出压泥
5
加入盐和面粉揉捏成面团
6
手上抹油，取一块土豆面团，包在藕条外面，整理成排骨的形状
7
锅中加入植物油，放入素排骨煎至两面金黄
8
倒入糖醋汁，收汤撒葱花即可

制作小窍门

土豆面团的面粉量不固定，但是不能太多，起到粘合作用就行，如果太干，可以加少许水

本次制作《糖醋素排骨》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

云南菜冬季食谱便秘立夏火锅东南亚五谷杂粮晚餐其他点心徽菜健康食谱重庆菜自制食材外国美食节日习俗法国菜增肥吐司