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砂锅焖鲈鱼
砂锅焖鲈鱼
天下美食diy
收录时间:2021-11-22 17:27:00 热度:7901℃
1张图片
“
简单易学,营养美味。求赞,求关注,求收藏。
”
食材明细
主料
鲈鱼
1条
鲜虾
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
青美人椒
1个
红美人椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
蒸鱼豉油
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
砂锅焖鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗净。
2
背部向上,切断脊骨,注意肚子相连不要切断。
3
加盐,料酒,胡椒粉。
4
两面抹匀,腌制10分钟。
5
虾开背取出虾线。
6
砂锅中放油,加入葱姜蒜爆香。
7
倒入洋葱炒片刻。
8
铺上腌制好的鱼。
9
留下的空隙放入虾。
10
放青红椒段。
11
多放点蒸鱼豉油。
12
加盖子中火焖7分钟。
13
最后撒香菜段,葱段。
14
大功告成,求赞,求关注,求收藏。
本次制作《砂锅焖鲈鱼》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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