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鸡蛋烙饼
鸡蛋烙饼
开心肥羊
收录时间:2021-11-22 17:26:26 热度:10113℃
2张图片
“
变着花样给老爸做早餐????不知道味道如何~
”
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
熟芝麻
适量
辅料
盐
1匙
酵母菌
5g
泡打粉
5g
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋烙饼的做法步骤
1
把面粉、酵母菌、盐、泡打粉放入大碗中,倒入温牛奶搅拌成浓稠面糊(水份不够可以加入温水)。然后放置温暖处发酵1小时。
2
鸡蛋打散,滴入少许生抽,搅拌均匀。
3
不粘锅中倒入适量油,预热一下。转小火,舀入面糊,摊平。
4
撒入熟芝麻
5
翻面,均匀摊上蛋液。
6
再翻面,煎至两面金黄即可。
本次制作《鸡蛋烙饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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