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杂菜汤

收录时间：2021-11-22 17:25:20 热度：7143℃

杂菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 5个
芹菜适量
胡萝卜 1个
土豆 1个
洋葱 1个
牛腩适量

辅料

油适量
蒜片适量
香叶 2块
盐适量
糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

杂菜汤的做法步骤

1
预备材料，清洗干净
2
食材切粒，番茄3个去皮，却粒，2个切块
3
热油
4
下蒜片
5
炒香番茄粒，炒出汁
6
下香叶
7
再下洋葱一起炒香，倒入汤锅，煮开
8
另一锅，炒土豆
9
再加入胡萝卜一起炒
10
最后加入芹菜，也倒入正在煮的汤锅里
11
最后，炒香番茄块和牛腩，待牛腩没了血水，一起倒入汤锅
12
大火煮开，小火煮15分钟
13
就成了。

制作小窍门

味道鲜甜，如果需要酸甜味，可以加入番茄酱炒香材料，但我喜欢新鲜和健康，所以没加

本次制作《杂菜汤》所使用的厨具：汤锅、平底锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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