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南瓜????和糯米????这样做太香了❗️ 不炒????也不炖????,营养又解馋???? 做法非常简单,好吃的停不下❗️
????方太蒸箱美食????第16道‼️糯米南瓜???? ”
食材明细
美食特点
糯米南瓜的做法步骤
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1
????主料????南瓜????:200克;糯米粉????:120克;小麦澄粉????:24克;中筋面粉:8克;白砂糖????:2汤匙;枸杞????:少许;
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将南瓜????去皮,切????成1cm左右的厚片,放入大碗里????包上保鲜膜,放入微波????炉/蒸微????一体机中,微波高火3~5分钟⏰
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3
取50g南瓜????捏成泥????,作为馅料备用????
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4
在剩余蒸熟????的南瓜????中加入糯米粉????、澄粉????、中筋面粉、白糖????混合均匀,依据面团干硬适当加糯米粉????或水????,揉成????略硬的面团,每个面团约30-40g〰️
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5
在面团中包入南瓜泥????5-10g,搓圆。用刀背????或牙签????在面团表面压出对称的6条纹路,每个造型南瓜中间放上一颗枸杞????,将做好的南瓜放到有孔蒸盘上????
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6
将蒸盘放入设备中间层。开启电源,取出水箱加满水????,选择烹饪属性,按确认键,开始烹饪;烹饪结束后取出,即可食用〰️
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制作小窍门
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????
本次制作《糯米南瓜》所使用的厨具:其他、光波炉、烤箱