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中式牛排

收录时间：2021-11-22 17:21:42 热度：3591℃

中式牛排的做法

1张图片

“ 自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味，秋天就要多多的吃一点牛肉哦。 ”

食材明细

主料

牛里脊肉 一块
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

黄油一块
黑胡椒味烧烤料 一匙
盐少许
色拉油 半匙
孜然粉 半匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

中式牛排的做法步骤

1
准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜，放入盐，放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味。
2
牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话，用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软。
3
去除上面的白膜。用吸纸吸干水分。
4
平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎
5
煎定型
6
开中火翻面继续煎
7
放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化。
8
翻个一面儿，让这个酱汁均匀的包裹牛排。
9
放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉。

本次制作《中式牛排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食

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