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						孩子吃的奶粉全部需要香港屈臣氏才能购买到。同事去香港办事,就主动说帮我带奶粉。朋友上上下下跑了7家店帮我带回3罐奶粉,为了感谢她,今天特意卤了鸭翅与做了反沙芋头犒劳下她。非常好吃,喜欢的朋友可以试试。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
卤鸭翅的做法步骤
				
				
					
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							3 辅料图。辣椒我下2种,一种比较啦,一种不会很辣。 
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							4 锅里放凉油,加入冰糖小火煮到焦糖色,别岸过了哈,熬过会苦 
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							6 加入辅料翻炒一会,没下生姜哈。生姜前面焯水用。➕入老抽、生抽 
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							7 倒入3罐500克的啤酒,大火煮开后,中小火焖煮30分钟,关火。 
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							9 直接装盒子,然后带⬆️给同事吃。这图片是同事拍的,哈哈。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1:时间充裕的话,就像我一样,做好泡到第二天。若着急吃就焖煮1小时,泡2小时。
2:啤酒其实2罐半也就足够了,我不爱和啤酒,就直接倒3罐。				
												
					本次制作《卤鸭翅》所使用的厨具:砂锅