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家庭版油饼

收录时间：2025-06-27 03:36:13 热度：8989℃

家庭版油饼的做法

5张图片

“ 每一层都层层酥脆，卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来，也可以卷土豆丝 ”

食材明细

主料

面粉适量
精盐适量

辅料

水适量

美食特点

清淡口味
工艺
数小时耗时
普通难度

家庭版油饼的做法步骤

1
和面，一半80度的热水，一半凉水
2
搅成大面絮，然后揉成光滑的面团
3
温暖的地方醒发40分钟
4
醒发好的面团
5
揉面排气，然后幹成一个大的面饼
6
然后里面撒一点点盐，可以增加饼的筋性，然后顺一个方向卷起来
7
切成大小相等的面肧
8
然后做成饼的生坯
9
这样的饼胚就做好了
10
电饼铛提前预热，然后2面烙至金黄
11
油饼就烙好了
12
喜欢的朋友可以试一试，不难的
13
层层酥脆，很好吃。

本次制作《家庭版油饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食早餐饼春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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