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家庭版油饼

董小伊
收录时间：2021-11-22 17:08:15      热度：8849℃
家庭版油饼的做法

  5张图片

“ 每一层都层层酥脆，卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来，也可以卷土豆丝 ”

食材明细

主料
辅料
  • 水 适量

美食特点

家庭版油饼的做法步骤

  • 家庭版油饼的做法步骤：1
    1
    和面，一半80度的热水，一半凉水
  • 家庭版油饼的做法步骤：2
    2
    搅成大面絮，然后揉成光滑的面团
  • 家庭版油饼的做法步骤：3
    3
    温暖的地方醒发40分钟
  • 家庭版油饼的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团
  • 家庭版油饼的做法步骤：5
    5
    揉面排气，然后幹成一个大的面饼
  • 家庭版油饼的做法步骤：6
    6
    然后里面撒一点点盐，可以增加饼的筋性，然后顺一个方向卷起来
  • 家庭版油饼的做法步骤：7
    7
    切成大小相等的面肧
  • 家庭版油饼的做法步骤：8
    8
    然后做成饼的生坯
  • 家庭版油饼的做法步骤：9
    9
    这样的饼胚就做好了
  • 家庭版油饼的做法步骤：10
    10
    电饼铛提前预热，然后2面烙至金黄
  • 家庭版油饼的做法步骤：11
    11
    油饼就烙好了
  • 家庭版油饼的做法步骤：12
    12
    喜欢的朋友可以试一试，不难的
  • 家庭版油饼的做法步骤：13
    13
    层层酥脆，很好吃。
本次制作《家庭版油饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 面食   早餐   饼   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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