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三色果干红薯卷

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 17:06:16      热度：8617℃
三色果干红薯卷的做法

  1张图片

“ 看过别人做的辫子面包，我又不想吃面包，就做了花卷了。
不是面包不好吃哦，是因为面包加了黄油，不利于减肥哦。 ”

食材明细

主料
  • 红薯 1个
  • 面粉 500克
  • 温水 50克
  • 酵母 2克
  • 三色果干 1把
辅料
  • 白糖 30克

美食特点

三色果干红薯卷的做法步骤

  • 三色果干红薯卷的做法步骤：1
    1
    红薯
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：2
    2
    洗净
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：3
    3
    去皮，切片
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：4
    4
    摆盘
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：5
    5
    放蒸锅
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：6
    6
    蒸开锅后15分钟
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：7
    7
    蒸熟的红薯放至温热
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：8
    8
    到锅里
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：9
    9
    弄碎
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：10
    10
    放酵母
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：11
    11
    放白糖
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：12
    12
    放温水，搅拌至酵母和白糖溶化
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：13
    13
    放面粉
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：14
    14
    揉成面团
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：15
    15
    放温暖处发酵至两倍大
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：16
    16
    取出来揉光排气
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：17
    17
    分成四份
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：18
    18
    葡萄干，黑加仑，蔓越莓，三种果干，可以只用一种
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：19
    19
    面团揉光，压扁，放上果干
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：20
    20
    包起来
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：21
    21
    搓成长条
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：22
    22
    分成三条
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：23
    23
    编起来
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：24
    24
    两头压在下边
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：25
    25
    放一边二次醒发
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：26
    26
    发酵好的花卷
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：27
    27
    入蒸锅，盖锅盖，大火烧开转中火30分钟
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：28
    28
    关火后焖5分钟
  • 三色果干红薯卷的做法步骤：29
    29
    成品
本次制作《三色果干红薯卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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