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萌兔

收录时间：2021-11-22 17:05:55 热度：10019℃

萌兔的做法

1张图片

“ 放热狗会更好吃。红豆放的是熟红豆。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
火腿肠 适量

辅料

白砂糖 15g
酵母 5g
温水 235g

美食特点

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

萌兔的做法步骤

1
235克温水加白砂糖15克，加酵母5克，搅拌匀。
2
加500克面粉揉光滑面团（揉一百下以上）
3
发酵2倍大小。
4
火腿肠切掉两端，一切为二，备用。
5
发酵好的面团再次揉，排气，（一百下），取适量小面团，搓成长条，约40厘米。
6
放入火腿肠。
7
看图，一长条从火腿肠上绕过去。
8
另一长条，也一样绕过去。看图。
9
用棉签棍搓2个洞，准备放入熟红豆。
10
塞入红豆。
11
放入蒸笼里。依次做好下一个。
12
发酵2倍大小。
13
大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

本次制作《萌兔》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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